夕食の終わった食堂で、夜9時よりドリンクタイムが始まります。
お酒を飲めない方の為に珈琲を目の前で一人立てをします。
目の前で出来たての珈琲はいかがですか。
このカップ1杯分をお客さんの前で
1パイ分の豆を均等にならします
まずは少量の湯で珈琲豆を蒸らします
お湯を定量静かに注ぎます
美味しい珈琲を召し上がれ
御希望の方は豆を手でひく事も出来ます
これが一人分のコーヒー豆です
珈琲ミル