価格は税別です

ワイン
ドメーヌ　アラン　ジョフロワ　シャブリ　キュヴェV オーク樽熟成　2011　白ワインハーフ		ブドウの香りのするフルーティなドイツの白ワイン 産地　ライン・ヘッセ　等級　カビネット	2300円
シャブリ　シャルル・ルノワール　2010　 白ワインフルボトル			2500円
シャブリ　アントワンヌ・デュムリエ　2011 白ワインフルボトル		追加料理でお刺身を注文された方は、是非このワインを試して下さい。刺身を食べてワインを飲むとワインの味が格別に美味しく変わります。	3200円
赤ワインはボルドーを中心に選んでいます。 銘柄はお任せになります。　　　（フル）		肉料理によく合う渋みの少ないこくのあるボルドーやワイン評論家の高得点をとった銘柄を揃えています	2500円
日本酒
米米酒		日本酒が飲めないと言う人是非試してください。 少し甘口の白ワインのような日本酒です。 女性の方は必ず絶賛されます。	600円
久保田（千寿）		余りにも有名な新潟の銘柄でオーナーの大好きな日本酒です。手に入り難く１本6000円近くのプレミア が付くほど。升にコップでお出しします。時間が あればオーナーが客席で１升瓶からお注ぎします。 コップからこぼれて升にたまったお酒を何か得した気分になるのは私だけでしょうか。	６００円
鳴門の渦潮　からくち　辛口　都美人（地酒）		有名な和食の料理人　道場六三郎さんの銀座店の メインの日本酒に指定されています。	5００円
山廃　特別純米　香住鶴 天然乳酸菌発酵　精米歩合60％		最近このお酒に填っています。あまり美味しくて久しぶりに帰ってきた息子と二人で一升瓶を開けてしましました。酷がありそんなにしっこくなく、旨みを味わえるお酒です。	７００円

アレンジ創作梅酒＆ワイン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014/06/19更新

梅酒ワイン（白）		梅酒と白ワインをブレンドしました。 アルコールは８度と低く軽く味わえます。	６００円
梅酒ワイン（赤）		梅酒と赤ワインをブレンドしました。 アルコールは８度と低く軽く味わえます。	６００円
いちご梅酒		梅酒にいちごをつけ込みました。 いちごの香りが一杯です。アルコール度数は１２度有ります。	７００円
苺のワイン		白ワインに蜂蜜を溶きいちごをつけ込みました。 オリジナルの中では最高傑作です。	７００円
梅ワイン		白ワインに大きな南州梅をつけ込みました。	７００円

　はお勧めマークです。

甘夏を仕込みました。 奈良在住の姉が作った甘夏です。 2016/1/20		メルゴールド・・初めての果物です。 4倍体グレープフルーツとポメロを交配して作られた品種で、 アメリカ、カリフォルニアのみ栽培しているそうです。 酸っぱくない甘いグレープフルーツというような感じです。
今年の苺ワインの出来は出来はどうなんでしょうか。 とっても楽しみです。漬け終わった苺はジャムに なります。 25日には身を出します。　　2016/1/15

果実酒　　ストレート４５０円　カクテル５５０円
いちご酒		甘いいちごの香りかいっぱいです。	文旦酒
まんご酒			桃酒
洋なし酒			カリン酒		のどが痛いときはこれに限る。
レモン酒			グレープフルーツ酒		柑橘系の代表で口当たりがよい。
スダチ酒			椎茸酒		血圧の高い人には妙薬です。
巨峰酒			松葉酒		松葉は細胞の若返りの妙薬です。
レモングラス酒			甘夏酒
唐辛子酒		これほど過激なお酒はありません。	メロン酒
リンゴ酒		ラム酒とグローブが味を深めています。	ライチ酒
梅ハーブ酒		梅とレモングラスのお酒です。	パイナップル酒		１番飲みやすいカクテルでどうぞ。
小夏酒			アップルマンゴ酒
オレンジ酒			ブルーベリー酒
だいだい酒			スィーティ酒
姫リンゴ酒			プラム酒
ザクロ酒			キンカン酒
梅酒			キィウィ酒
ヤマモモ酒			梅いちご酒
杏酒			サンフルーツ酒
プルーン酒			アメリカンチェリー酒
葡萄酒		ワインと同じブドウが原料ですが味が 違います。	コーヒー酒		唯一ブランディで着けています。そんなに 甘くなくコーヒーの苦みを残しています。